毎朝レモン白湯と一緒に飲むもの。
写真はどちらもビタミンCのサプリメント。
ビタミンCって安いし、正直どのメーカーでも
品質的に大差ない気がするので
アイハーブで適当に買ってます。
女性だと、ビタミンCと聞いて
真っ先に思い浮かべるのが美白
という人も多いと思います。
これは、ビタミンCが
皮膚のメラニン色素の生成を抑えることで
日焼けを防ぐ作用があるからです。
またビタミンCは水溶性ビタミンの一つで
アスコルビン酸ともいわれ
コラーゲンを合成するのに必須です。
コラーゲンってイメージとしては
「お肌プリプリの素」って感じがしますよね。
しかし骨や腱などの結合タンパク質もコラーゲンなので
ビタミンCが不足してコラーゲンが合成されなくなると
所々の弊害が出てきます。
16世紀から18世紀にかけての大航海時代に
船乗りの間で蔓延した壊血病というのも
船の中では新鮮な野菜や果物が摂れないために
ビタミンC不足
↓
コラーゲンが合成されない
↓
血管がもろくなる
↓
出血する
こういう段階を踏んで起こっていたようです。
壊血病って皮膚や粘膜などの出血以外にも
- 顔色が悪くなる
- 貧血
- 筋肉減少
- 心臓障害
- 呼吸困難など
そして、イライラするとかもあるみたいです。
末期になると
骨折して治った骨も剥がれるらしいですから
恐ろしいですね。
21世紀に暮らす私達が
壊血病になる事はまずないと思いますが
ビタミンCは水溶性なので
保存や調理の方法によっては流出してしまいます。
またビタミンCは熱に弱いので
加熱調理で分解してしまいます。
選ぶ食材や調理法によっては
ビタミンCが不足してしまうかも…
という事で私はサプリで摂取！
厚生労働省が策定した「食事摂取基準（2015年版）」でも
耐容上限量は定められていないので
極端に過剰摂取しなければ大丈夫と考えています。
歯や軟骨などを正常に保ってくれて
美白、美肌にしてくれるビタミンC。
ストレスやかぜなどの病気に対する
抵抗力も高めてくれるので上手に付き合いたいですね。
